原料：血糯米、蜡肠、午餐肉、胡萝卜、葱白、西蓝花、海苔片、香菜碎、萝卜干、油条酥、白糖、白醋、食盐、香油。
做法步骤：

第1步、准备食材。

第2步、我选用的是网上买的混合血糯米，提前清洗干净泡上备用，我泡了八个小时。

第3步、清洗干净放入蒸盘。

第4步、蒸30分钟，可以直接用电饭煲蒸，水量要掌握好，水多了就粘腻，沒有颗粒分明的口感了。我第一次用这个米，水量放少了，又加了些开水放入电饭煲二次蒸了一会儿，正好同时放入蜡肠与胡萝卜碎。

第5步、蒸饭同时，准备喜欢的食材，加什么都可以，想卷着吃就切成丝卷里面。

第6步、这些是切成碎，拌在来饭里面吃的。

第7步、把蜡肠、胡萝卜、西蓝花与米饭拌匀。

第8步、加入寿司醋搅拌，我是自己用白糖、白醋、食盐、香油、水调制的，嫌麻烦可以在网上买现成的。

第9步、准备寿司帘、饭团纸。

第10步、将米饭铺在包装纸上，铺平铺匀。

第11步、逐层摆上喜欢的食材，长条型的铺在下面。

第12步、加个生菜叶，洒上萝卜干、油条酥，这二样东西很重要，口感和层次都靠它了。

第13步、再做几个造型的。用勺子将米饭装入三角模具盒。

第14步、压实脱模。

第15步、粘上海苔片，点缀萝卜干装盘
血糯米怎么做好吃又简单 扩展
答：血糯米最简单的做法是熬粥。具体做法：将血糯米用冷水清洗一到两次，然后用温水浸泡半个小时。然后多次添加冷水熬煮，直到血糯米粥成熟即可。
